軟柿子出貨了~~ ^-^ ~~

軟杮採收季開始囉~

現正是當季軟杮子採收期

如何挑選軟杮呢?

1.挑選顏色較紅的杮子:顏色較紅的表示己成熟,可立即嚐鮮

2.不要挑選太軟的杮子:口感不佳

如何保存軟杮呢?

1.放置冷藏室: 約 3 - 5 天左右,適軟杮情況而定,自家曾經測試
   過可放置約7天左右.

2.放置冷凍庫:食用不完的軟杮可放置冷凍庫,食用時由冷凍庫
   取出放置室溫約5分鐘左右讓它稍稍回溫即可食用.

@這是將柿子脫澀後的橘紅色喔~ 此時代表可食用囉~ 

@自產自銷 產季限定 

柿子紅了

柿子的收成為一年一次 最怕的就是天災 所以得靠天吃飯


前幾年的風災最為可怕 把原本美麗的柿子表面都給刮傷

要不然就是整個樹支都斷裂

使來不及長大的柿子無法收成

當每一年採收完的柿子 由落葉至萌芽至開花結果

這段期間都得細心照顧 期待來年的收成

 

以下為簡單介紹家中柿子的成長過程 :


1. 冬天過後正要開花的柿子

2.柿子開花囉~ 很美的柿子花

3. 超可愛的小小柿子 此時為開花結果後所結的柿子

 4. 結果後約4周大的柿子 看起來很粉嫩喔~

5. 結果後6周大的柿子

6. 結果後14周大的柿子

7. 結果後14周大的柿子 受到颱風的影響而刮傷了柿子表皮

8.柿子紅了 可以採收囉~ 吃過我們家的柿子都說好吃喔~