東勢涂爸爸果園
從小看著父母親每天早上天還未亮就得準備農忙工作 事事用心在水果的栽種上 50年來皆如此 成立此部落格是希望能多幫忙家中的水果能以自產自銷的方式 供應給大家 並且紀錄果園中生活點滴~
2013年10月7日 星期一
軟杮採收季開始囉~
現正是當季軟杮子採收期
如何挑選軟杮呢?
1.
挑選顏色較紅的杮子
:顏色較紅的表示己成熟,可立即嚐鮮
2.不要挑選太軟的杮子:口感不佳
如何保存軟杮呢?
1.放置冷藏室: 約 3 - 5 天左右,適軟杮情況而定,自家曾經測試
過
可放置約7天左右.
2.放置冷凍庫:食用不完的軟杮可放置冷凍庫,食用時由冷凍庫
取出放置室溫約5分鐘左右讓它稍稍回溫即可食用.
@這是將柿子脫澀後的橘紅色喔~ 此時代表可食用囉~
@自產自銷 產季限定
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