2013年10月7日 星期一

軟杮採收季開始囉~

現正是當季軟杮子採收期

如何挑選軟杮呢?

1.挑選顏色較紅的杮子:顏色較紅的表示己成熟,可立即嚐鮮

2.不要挑選太軟的杮子:口感不佳

如何保存軟杮呢?

1.放置冷藏室: 約 3 - 5 天左右,適軟杮情況而定,自家曾經測試
   過可放置約7天左右.

2.放置冷凍庫:食用不完的軟杮可放置冷凍庫,食用時由冷凍庫
   取出放置室溫約5分鐘左右讓它稍稍回溫即可食用.







@這是將柿子脫澀後的橘紅色喔~ 此時代表可食用囉~ 

@自產自銷 產季限定 







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